Quadern de bitàcola · 7 indrets

Tòfona negra i Fira de la Tòfona

Centelles, Osona, Barcelona

1 Pobles · 3 Monuments · 2 Activitats · 1 Gastronomia

Espanya › Catalunya › Barcelona › Osona › Centelles › Tòfona negra i Fira de la Tòfona

Tòfona negra i Fira de la Tòfona

Gastronomia · Centelles, Osona, Barcelona

Imatge de Centelles, no del lloc concret.

La tòfona negra es recull als alzinars d'Osona entre novembre i març. Centelles li dedica la seva Fira de la Tòfona, amb cerca amb gos i venda directa, i Vic acull el Trufforum, una de les grans trobades tofonaires que se celebren a Catalunya.

Foto: Pere López (CC BY-SA 3.0)

Què veure i què fer a Centelles