Quadern de bitàcola · 5 indrets

Rovellons amb romesco

Granera, Moianès, Barcelona

1 Pobles · 2 Monuments · 1 Activitats · 1 Gastronomia

Espanya › Catalunya › Barcelona › Moianès › Granera › Rovellons amb romesco

Rovellons amb romesco

Gastronomia · Granera, Moianès, Barcelona

Imatge de Granera, no del lloc concret.

Els rovellons de les pinedes del Moianès es fan a la brasa o en cassola i s'acompanyen d'una picada d'ametlla, nyora i all. És la preparació més habitual de la temporada de bolets als pobles de l'entorn.

Foto: Xavigivax (CC BY-SA 3.0)

Què veure i què fer a Granera