Quadern de bitàcola · 8 indrets

Tòfona negra del Lluçanès

Sobremunt, Lluçanès, Barcelona

1 Pobles · 3 Monuments · 3 Activitats · 1 Gastronomia

Espanya › Catalunya › Barcelona › Lluçanès › Sobremunt › Tòfona negra del Lluçanès

Tòfona negra del Lluçanès

Gastronomia · Sobremunt, Lluçanès, Barcelona

Els alzinars i els boscos de l'altiplà del Lluçanès produeixen tòfona negra, un dels productes singulars que la comarca ha incorporat a la seva oferta gastronòmica. La recol·lecció es concentra en els mesos d'hivern.

Foto: Government of Catalonia (Attribution)

Què veure i què fer a Sobremunt