Quadern de bitàcola · 6 indrets

Cigronet de l'Alta Anoia

Pujalt, Anoia, Barcelona

1 Pobles · 3 Monuments · 1 Fites històriques · 1 Gastronomia

Espanya › Catalunya › Barcelona › Anoia › Pujalt › Cigronet de l'Alta Anoia

Cigronet de l'Alta Anoia

Gastronomia · Pujalt, Anoia, Barcelona

Imatge de Pujalt, no del lloc concret.

Cigró petit i de pell fina conreat en secà a l'altiplà de l'Alta Anoia, on el cereal i la llegum han estat sempre el conreu dominant. Es cuina en guisats amb costella de porc i en potatges d'hivern.

Foto: Mrb-Wind (CC BY-SA 4.0)

Què veure i què fer a Pujalt