Quadern de bitàcola · 5 indrets

El brou sanabrès

San Justo, Sanabria, Zamora

1 Pobles · 1 Monuments · 1 Natura · 1 Activitats · 1 Gastronomia

Espanya › Castella i Lleó › Zamora › Sanabria › San Justo › El brou sanabrès

El brou sanabrès

Gastronomia · San Justo, Sanabria, Zamora

Imatge de San Justo, no del lloc concret.

Caldo espès de mongetes grosses i col amb productes del porc que obre els àpats de l'hivern als pobles alts de la comarca; aquí es cuina a 1.061 metres, entre sis llogarets que sumen 207 habitants.

Foto: Fotografia enviada per Hugo

Què veure i què fer a San Justo