Quadern de bitàcola · 6 indrets

El pop a la sanabresa

Cobreros, Sanabria, Zamora

1 Pobles · 1 Monuments · 2 Natura · 1 Fites històriques · 1 Gastronomia

Espanya › Castella i Lleó › Zamora › Sanabria › Cobreros › El pop a la sanabresa

El pop a la sanabresa

Gastronomia · Cobreros, Sanabria, Zamora

Guisat de patates amb pop amanit amb all, pebre vermell dolç i un toc de vi, molt proper a la fórmula gallega, que no falta a les festes dels tretze pobles que formen aquest municipi de muntanya.

Foto: Javier Lastras from España/Spain (CC BY 2.0)

Què veure i què fer a Cobreros