Quadern de bitàcola · 3 indrets

Els cigrons i els aiguardents de Matapozuelos

Matapozuelos, Tierra del Vino, Valladolid

1 Pobles · 1 Monuments · 1 Gastronomia

Espanya › Castella i Lleó › Valladolid › Tierra del Vino › Matapozuelos › Els cigrons i els aiguardents de Matapozuelos

Els cigrons i els aiguardents de Matapozuelos

Gastronomia · Matapozuelos, Tierra del Vino, Valladolid

Imatge de Matapozuelos, no del lloc concret.

L'agricultura tradicional del terme va combinar cereal, blat i cigrons amb una vinya dominant; d'aquella base van néixer les fàbriques de farina i d'aiguardent que van industrialitzar el poble al segle XIX.

Foto: EmuleAdicto (CC BY 3.0)

Què veure i què fer a Matapozuelos