Quadern de bitàcola · 4 indrets

La matança pública de Castrillo-Tejeriego

Castrillo-Tejeriego, Páramos del Esgueva, Valladolid

1 Pobles · 1 Natura · 1 Activitats · 1 Gastronomia

Espanya › Castella i Lleó › Valladolid › Páramos del Esgueva › Castrillo-Tejeriego › La matança pública de Castrillo-Tejeriego

La matança pública de Castrillo-Tejeriego

Gastronomia · Castrillo-Tejeriego, Páramos del Esgueva, Valladolid

Castrillo-Tejeriego

Imatge de Castrillo-Tejeriego, no del lloc concret.

A començaments de març el poble manté la matança del porc com a acte públic i comunitari, amb l'especejament, l'elaboració d'embotits i el dinar veïnal que antany abastia el rebost de tot l'any.

Foto: Rondador (CC BY-SA 4.0)

Què veure i què fer a Castrillo-Tejeriego