Monestir de Santa María de Matallana Monument · Villalba de los Alcores, Montes Torozos, Valladolid El cenobi, fundat cap a 1185 per Tello Pérez de Meneses i la seva esposa Gontrodo García gràcies a una donació d'Alfons VIII de Castella, s'alça al nord de Villalba de los Alcores, a la trobada de la Tierra de Campos amb els Montes Torozos. L'església, del segle XIV, es va construir seguint el model del Monestir de las Huelgas de Burgos, del qual el mur perimetral i els arrencaments dels seus pilars, encara drets, en són bona mostra. Les ruïnes del monestir van ser declarades Monument Nacional el 1931. Després de l'exclaustració dels monjos al segle XIX, el conjunt es va fer servir com a hospital per a empleats del Canal de Castilla, després com a pedrera, i va acabar convertit en finca agropecuària. El 1975 els terrenys van passar a la Diputació de Valladolid, que entre 1995 i 2005 va recuperar l'hostatgeria i el celler i va restaurar un colomar circular. Avui funciona com a Centre d'Interpretació de la Natura. Foto: Rowanwindwhistler (CC BY-SA 3.0) Què veure i què fer a Villalba de los Alcores