Monestir de Santa María de Valbuena Monument · Valbuena de Duero, Campo de Peñafiel, Valladolid Cenobi cistercenc fundat cap al 1143 per Estefanía Armengol, filla del comte d'Urgell Armengol V i néta del comte Pedro Ansúrez, a la vega del Duero, a l'actual terme de Valbuena de Duero. Els seus primers monjos van arribar de l'abadia francesa de Berdona, filial al seu torn de Morimond. D'aquest monestir van sortir les fundacions de Rioseco el 1148, Bonaval el 1164 i Palazuelos el 1169. Amb la desamortització de Mendizábal només es va mantenir dret i en ús la seva església, convertida en parròquia de la pedania de San Bernardo. Declarat monument el 1931, el 1967 l'arquebisbat de Valladolid va adquirir els edificis monacals, i a finals dels anys noranta el conjunt va passar a la Fundació Las Edades del Hombre; avui funciona com a hotel balneari de cinc estrelles de la cadena Castilla Termal. Foto: Lourdes Cardenal (CC BY-SA 3.0) Què veure i què fer a Valbuena de Duero