Quadern de bitàcola · 7 indrets

La caldereta dels pastors

Oncala, Tierras Altas, Soria

1 Pobles · 3 Monuments · 1 Natura · 1 Fites històriques · 1 Gastronomia

Espanya › Castella i Lleó › Soria › Tierras Altas › Oncala › La caldereta dels pastors

La caldereta dels pastors

Gastronomia · Oncala, Tierras Altas, Soria

Imatge de Oncala, no del lloc concret.

El plat dels ramats en camí es guisava amb corder, ceba, pebrot i pa, al calderó que penjava del foc; el museu del poble conserva els estris amb què els transhumants cuinaven en ruta.

Foto: Fotografia enviada per Hugo

Què veure i què fer a Oncala