Quadern de bitàcola · 8 indrets

El Dia del Chorizo

Ólvega, Moncayo, Soria

1 Pobles · 1 Monuments · 1 Natura · 2 Curiositats · 2 Fites històriques · 1 Gastronomia

Espanya › Castella i Lleó › Soria › Moncayo › Ólvega › El Dia del Chorizo

El Dia del Chorizo

Gastronomia · Ólvega, Moncayo, Soria

Imatge de Ólvega, no del lloc concret.

El poble dedica una jornada al xoriço de la matança, hereva de les tradicions de desfer i adobar el porc que abastien el rebost familiar durant tot l'any als pobles del Moncayo.

Foto: Miguel Ángel García. (CC BY 2.0)

Què veure i què fer a Ólvega