Quadern de bitàcola · 5 indrets

El pa dels camps de l'Escalote

Valderrodilla, Berlanga, Soria

1 Pobles · 1 Monuments · 1 Activitats · 1 Fites històriques · 1 Gastronomia

Espanya › Castella i Lleó › Soria › Berlanga › Valderrodilla › El pa dels camps de l'Escalote

El pa dels camps de l'Escalote

Gastronomia · Valderrodilla, Berlanga, Soria

Imatge de Valderrodilla, no del lloc concret.

Els camps de secà d'aquests 936 metres d'altitud van donar durant segles el blat que es molia als molins de la vall; el pa de fogassa cuit en forn de llenya continua sent la base de la taula local.

Foto: Nlopezaraq1 (CC BY-SA 4.0)

Què veure i què fer a Valderrodilla