Quadern de bitàcola · 16 indrets

La pastanaga i l'endívia del Carracillo

Fresneda de Cuéllar, El Carracillo, Segovia

1 Pobles · 5 Monuments · 1 Natura · 2 Activitats · 2 Curiositats · 3 Fites històriques · 2 Gastronomia

Espanya › Castella i Lleó › Segovia › El Carracillo › Fresneda de Cuéllar › La pastanaga i l'endívia del Carracillo

La pastanaga i l'endívia del Carracillo

Gastronomia · Fresneda de Cuéllar, El Carracillo, Segovia

Imatge de Fresneda de Cuéllar, no del lloc concret.

L'horta de Fresneda participa de l'especialització del Carracillo en pastanaga, endívia, porro, patata, nap, ceba i enciam, conreus que han convertit aquesta comarca sorrenca en el rebost hortícola de Segòvia.

Foto: David Perez (CC BY 3.0)

Què veure i què fer a Fresneda de Cuéllar