Quadern de bitàcola · 2 indrets

Què veure i què fer a Garcibuey

Què veure i què fer a Garcibuey (Sierra de Francia, Salamanca): 2 llocs entre monuments, natura, activitats i curiositats, amb foto i ubicació a Google Maps.

1 Pobles · 1 Gastronomia

Pobles a prop de Garcibuey

Espanya › Castella i Lleó › Salamanca › Sierra de Francia › Garcibuey

Què veure i què fer a Garcibuey

Garcibuey
Poble
Garcibuey és un municipi salmantí d'uns 186 habitants, a la Sierra de Francia, que viu d'una agricultura de muntanya molt intensiva: cireres, prunes i préssecs, a més de castanyers, alzines i roures. Fundat dins la repoblació que Alfons IX de Lleó va emprendre a començaments del segle XIII, va quedar integrat a l'alfoz de Miranda del Castañar. Als anys quaranta del segle XX el poble va construir, amb mà d'obra voluntària i en plena postguerra, l'estany de la Palla i un dipòsit de reg de 3.000 metres cúbics que va assegurar l'aigua fins i tot per a les hortes més allunyades. Als anys seixanta va funcionar la cooperativa de vins San Andrés. Ja Madoz assenyalava al segle XIX la importància de la seva fruita, i una cobla serrana ho recorda amb el vers «y en Garcibuey las pasas».
Les cireres de Garcibuey
Gastronomia
L'agricultura del terme, intensiva i de petites parcel·les de muntanya, es basa en els fruiters: cireres, prunes i préssecs. Uns versos serrans antics ja anomenaven el poble per les seves panses, al costat dels trullers de Las Casas i els vinaters de Monforte.