La patata i la remolatxa de Cordovilla Gastronomia · Cordovilla, Las Villas, Salamanca Imatge de Cordovilla, no del lloc concret. L'economia del municipi descansa en una agricultura de minifundi que combina el cereal, sobretot blat i blat de moro, amb tubercles i arrels: la patata i la remolatxa sucrera són els conreus de regadiu que sostenen els seus escassos veïns. Foto: Malopez 21 (CC BY-SA 4.0) Què veure i què fer a Cordovilla