La pancetada de la Vega Gastronomia · Santervás de la Vega, Vega-Valdavia, Palencia Imatge de Santervás de la Vega, no del lloc concret. Les festes de la vall s'acompanyen de la pancetada, un àpat col·lectiu de cansalada i xoriço rostits a la brasa que es reparteix a la plaça i que es repeteix a gairebé tots els pobles de la Vega i la Valdavia. Foto: Hilario1980 (CC BY-SA 3.0) Què veure i què fer a Santervás de la Vega