Mongeta de Saldaña i Fira de Santa Úrsula Gastronomia · Saldaña, Vega-Valdavia, Palencia Imatge de Saldaña, no del lloc concret. La mongeta blanca conreada a les vegues del Carrión és el producte insígnia de la vila i té el seu aparador a la Fira de Santa Úrsula, que cada octubre reuneix productors de tota la comarca. Foto: Valdavia (CC BY-SA 3.0) Què veure i què fer a Saldaña