Quadern de bitàcola · 41 indrets

Carn de Cervera i Muntanya Palentina

Guardo, Alto Carrión, Palencia

1 Pobles · 7 Monuments · 7 Natura · 10 Activitats · 7 Curiositats · 6 Fites històriques · 3 Gastronomia

Espanya › Castella i Lleó › Palencia › Alto Carrión › Guardo › Carn de Cervera i Muntanya Palentina

Carn de Cervera i Muntanya Palentina

Gastronomia · Guardo, Alto Carrión, Palencia

Imatge de Guardo, no del lloc concret.

El boví criat a les pastures d'altura s'empara sota la marca Carne de Cervera y Montaña Palentina i és la base dels rostits i guisats dels pobles de la conca, al costat de la caça, els bolets i les truites.

Foto: Alejandro Polanco (CC BY 3.0)

Què veure i què fer a Guardo