Quadern de bitàcola · 8 indrets

Cuinat gordonès

La Pola de Gordón, La Montaña de Luna, Lleó

1 Pobles · 1 Monuments · 3 Natura · 1 Activitats · 2 Gastronomia

Espanya › Castella i Lleó › Lleó › La Montaña de Luna › La Pola de Gordón › Cuinat gordonès

Cuinat gordonès

Gastronomia · La Pola de Gordón, La Montaña de Luna, Lleó

Imatge de La Pola de Gordón, no del lloc concret.

Versió local del cocido de muntanya lleonès, amb cigró o mongeta, col i els productes de la matança de la vall; se serveix per bolcades i era el plat amb què es despatxava la jornada a les cases mineres.

Foto: Fotografia enviada per Hugo

Què veure i què fer a La Pola de Gordón