Quadern de bitàcola · 11 indrets

Castanyes dels soutos de la Cabrera Baixa

Benuza, La Cabrera, Lleó

1 Pobles · 2 Monuments · 3 Natura · 2 Activitats · 2 Fites històriques · 1 Gastronomia

Espanya › Castella i Lleó › Lleó › La Cabrera › Benuza › Castanyes dels soutos de la Cabrera Baixa

Castanyes dels soutos de la Cabrera Baixa

Gastronomia · Benuza, La Cabrera, Lleó

Castanyes dels soutos de la Cabrera Baixa

Els soutos de castanyers que envolten Benuza, Sigüeya i Silván van sostenir durant segles el rebost cabreirès: la castanya s'assecava al fum i es consumia bullida, torrada o en potatge al llarg de tot l'hivern.

Foto: Lmbuga (CC BY-SA 4.0)

Què veure i què fer a Benuza