Quadern de bitàcola · 7 indrets

Cecina de León i xai lletó de la Valduerna

Palacios de la Valduerna, La Bañeza, Lleó

1 Pobles · 1 Monuments · 1 Natura · 2 Fites històriques · 2 Gastronomia

Espanya › Castella i Lleó › Lleó › La Bañeza › Palacios de la Valduerna › Cecina de León i xai lletó de la Valduerna

Cecina de León i xai lletó de la Valduerna

Gastronomia · Palacios de la Valduerna, La Bañeza, Lleó

Cecina de León i xai lletó de la Valduerna

La comarca produeix dues carns amb indicació geogràfica protegida: la cecina de León, curada de boví, emparada des del 1994, i el lechazo de Castilla y León, reconegut des del 1997 i rostit en forn de llenya.

Foto: https://www.flickr.com/people/25658898@N00 Boca Dorada (CC BY-SA 2.0)

Què veure i què fer a Palacios de la Valduerna