Salmó fumat de l'antic molí Gastronomia · La Antigua, El Páramo, Lleó Imatge de La Antigua, no del lloc concret. A l'edifici del vell molí del poble s'hi va instal·lar una indústria conservera de peix dedicada sobretot al salmó fumat, una activitat inesperada en un municipi agrícola de la plana del Páramo. Foto: Pablohn6 (CC BY-SA 4.0) Què veure i què fer a La Antigua