Quadern de bitàcola · 11 indrets

Truites del Rudrón

Tubilla del Agua, Páramos, Burgos

1 Pobles · 3 Monuments · 3 Natura · 1 Activitats · 1 Curiositats · 1 Fites històriques · 1 Gastronomia

Espanya › Castella i Lleó › Burgos › Páramos › Tubilla del Agua › Truites del Rudrón

Truites del Rudrón

Gastronomia · Tubilla del Agua, Páramos, Burgos

Tubilla del Agua

Imatge de Tubilla del Agua, no del lloc concret.

Les aigües fredes del Rudrón han donat sempre truites als pobles del canó, i la seva preparació a la manera castellana, escabetxades o amb pernil, és un dels plats tradicionals d'aquestes valls encaixades.

Foto: Eduvet (CC BY-SA 3.0 es)

Què veure i què fer a Tubilla del Agua