La col·legiata de Nuestra Señora del Manzano Monument · Castrojeriz, Odra-Pisuerga, Burgos La col·legiata de Santa María del Manzano es va començar a construir el 1214 per voluntat de la reina Berenguela de Castella, filla d'Alfons VIII i mare de Ferran III el Sant, i barreja la fàbrica protogòtica del segle XIII amb reformes dels segles XV i XVIII. S'aixeca al peu del turó sobre el qual s'alça el castell de Castrojeriz, en un tram del Camí de Sant Jaume que la Unesco va incloure el 2015 en l'ampliació de la declaració de Patrimoni de la Humanitat de la ruta jacobea. Va ser declarada Bien de Interés Cultural (la màxima figura de protecció del patrimoni) el 25 d'abril de 1974, i avui guarda un museu d'art sacre amb escultura medieval, taula flamenca i orfebreria. Foto: Florencio Benítez-Cano (CC BY 2.5 es) Què veure i què fer a Castrojeriz