Quadern de bitàcola · 2 indrets

La cirera de la Vall de las Caderechas

Salas de Bureba, La Bureba, Burgos

1 Pobles · 1 Gastronomia

Espanya › Castella i Lleó › Burgos › La Bureba › Salas de Bureba › La cirera de la Vall de las Caderechas

La cirera de la Vall de las Caderechas

Gastronomia · Salas de Bureba, La Bureba, Burgos

La marca de garantia creada el 2004 empara deu varietats, entre elles la tradicional fresona i la negra tardana. L'altitud de la vall endarrereix la maduració, de manera que la recollida va de juny fins entrat l'agost.

Foto: DavidDaguerro (CC BY-SA 4.0)

Què veure i què fer a Salas de Bureba