Quadern de bitàcola · 10 indrets

La pamplina del Corneja

San Miguel de Corneja, El Barco de Ávila - Piedrahíta, Àvila

1 Pobles · 4 Monuments · 1 Natura · 1 Fites històriques · 3 Gastronomia

Espanya › Castella i Lleó › Àvila › El Barco de Ávila - Piedrahíta › San Miguel de Corneja › La pamplina del Corneja

La pamplina del Corneja

Gastronomia · San Miguel de Corneja, El Barco de Ávila - Piedrahíta, Àvila

San Miguel de Corneja

Imatge de San Miguel de Corneja, no del lloc concret.

Aquesta herba de gust semblant al dels créixens es recull entre març i maig als regatxos del terme i es menja en amanida. És un aprofitament silvestre que continua formant part de la taula de primavera del poble.

Foto: Fotografia enviada per Hugo

Què veure i què fer a San Miguel de Corneja