Quadern de bitàcola · 10 indrets

El judió d'El Barco

San Miguel de Corneja, El Barco de Ávila - Piedrahíta, Àvila

1 Pobles · 4 Monuments · 1 Natura · 1 Fites històriques · 3 Gastronomia

Espanya › Castella i Lleó › Àvila › El Barco de Ávila - Piedrahíta › San Miguel de Corneja › El judió d'El Barco

El judió d'El Barco

Gastronomia · San Miguel de Corneja, El Barco de Ávila - Piedrahíta, Àvila

El judió d'El Barco

És la més gran de les set varietats emparades per la indicació comarcal i la que exigeix tavelles de més port; se sembra als mateixos bancals de la vega on el poble conrea des d'antic la seva mongeta blanca.

Foto: Xemenendura (CC BY-SA 3.0)

Què veure i què fer a San Miguel de Corneja