Els préssecs de la vega Gastronomia · La Puebla de Montalbán, Torrijos, Toledo Les hortes de la ribera del Tajo van donar fama a un préssec de carn ferma que es cull a finals d'estiu, juntament amb l'albercoc. Bona part de la collita alimenta les indústries conserveres i de sucs instal·lades a la mateixa localitat. Foto: Arantxa from Morelia, Michoacán, México (CC BY-SA 2.0) Què veure i què fer a La Puebla de Montalbán