Quadern de bitàcola · 12 indrets

El vi d'Esquivias

Esquivias, La Sagra, Toledo

1 Pobles · 6 Monuments · 2 Activitats · 2 Curiositats · 1 Gastronomia

Espanya › Castella-la Manxa › Toledo › La Sagra › Esquivias › El vi d'Esquivias

El vi d'Esquivias

Gastronomia · Esquivias, La Sagra, Toledo

La vinya és el conreu que distingeix Esquivias dins una comarca cerealista, i els seus caldos apareixen elogiats a la literatura del Segle d'Or. Sota el nucli antic es conserven coves de fermentació excavades a la roca.

Foto: manuel m. v. (CC BY 2.0)

Què veure i què fer a Esquivias