Museu de el Azafrán de Madridejos Monument · Madridejos, La Mancha de Toledo, Toledo Imatge de Madridejos, no del lloc concret. El Museo del Azafrán de Madridejos ocupa l'antic convent de San Francisco, fundat el 1612, i es va inaugurar el setembre de 2008 per iniciativa de l'Ajuntament i de l'Asociación Cultural El Carpío. Recorre tot el procés del cultiu, des de la preparació de la terra i la plantació fins a la monda de la rosa, el torrat i la venda del safrà, amb seccions dedicades als seus usos gastronòmics i medicinals, en una localitat tradicionalment gran productora d'aquesta flor. Foto: Madridejos (Public domain) Què veure i què fer a Madridejos