Quadern de bitàcola · 21 indrets

El puxeret del Virrei

Oropesa, La Campana de Oropesa, Toledo

1 Pobles · 8 Monuments · 2 Activitats · 3 Curiositats · 4 Fites històriques · 3 Gastronomia

Espanya › Castella-la Manxa › Toledo › La Campana de Oropesa › Oropesa › El puxeret del Virrei

El puxeret del Virrei

Gastronomia · Oropesa, La Campana de Oropesa, Toledo

Imatge de Oropesa, no del lloc concret.

Guisat de cols amb daus de llom i una mica de xoriço que se serveix en topí individual de fang. El nom remet a Francisco de Toledo, i és el plat amb què els restaurants de la vila identifiquen la seva cuina des de fa dècades.

Foto: Carlos Delgado (CC BY-SA 3.0 es)

Què veure i què fer a Oropesa