Quadern de bitàcola · 8 indrets

La botifarra negra d'Herreruela

Herreruela de Oropesa, La Campana de Oropesa, Toledo

1 Pobles · 3 Monuments · 2 Activitats · 1 Curiositats · 1 Gastronomia

Espanya › Castella-la Manxa › Toledo › La Campana de Oropesa › Herreruela de Oropesa › La botifarra negra d'Herreruela

La botifarra negra d'Herreruela

Gastronomia · Herreruela de Oropesa, La Campana de Oropesa, Toledo

Herreruela de Oropesa

Imatge de Herreruela de Oropesa, no del lloc concret.

Morcilla de ceba i arròs curada en fred que es cita pel seu nom a l'escudella de la comarca i als topins dels pobles veïns. És el producte que ha mantingut viva la matança domèstica en un municipi de pocs veïns.

Foto: Fotografia enviada per Hugo

Què veure i què fer a Herreruela de Oropesa