Quadern de bitàcola · 2 indrets

L'hornazo de Tamajón

Tamajón, Serranía de Guadalajara, Guadalajara

1 Pobles · 1 Gastronomia

Espanya › Castella-la Manxa › Guadalajara › Serranía de Guadalajara › Tamajón › L'hornazo de Tamajón

L'hornazo de Tamajón

Gastronomia · Tamajón, Serranía de Guadalajara, Guadalajara

Imatge de Tamajón, no del lloc concret.

Empanada de massa de pa farcida de llom, pernil i xoriço que es cou sencera i es talla en porcions per repartir. Es prepara sobretot en festes i romiatges de primavera, i figura com a plat amb nom propi de la serra als receptaris provincials.

Foto: Fotografia enviada per Hugo

Què veure i què fer a Tamajón