Quadern de bitàcola · 3 indrets

Mel de l'Alcarria

Peñalver, La Alcarria, Guadalajara

1 Pobles · 2 Gastronomia

Espanya › Castella-la Manxa › Guadalajara › La Alcarria › Peñalver › Mel de l'Alcarria

Mel de l'Alcarria

Gastronomia · Peñalver, La Alcarria, Guadalajara

Denominació d'origen creada el 1992 i reglamentada el 1993 que empara mels monoflorals de romaní i d'espígol i multiflorals de la comarca. L'aroma procedeix de la farigola, el romaní i la lavanda dels páramos, entre 600 i 1.100 metres d'altitud.

Foto: Zarateman (CC0)

Què veure i què fer a Peñalver