Quadern de bitàcola · 2 indrets

Vins de la Denominació d'Origen Mondéjar

Mondéjar, La Alcarria, Guadalajara

1 Pobles · 1 Gastronomia

Espanya › Castella-la Manxa › Guadalajara › La Alcarria › Mondéjar › Vins de la Denominació d'Origen Mondéjar

Vins de la Denominació d'Origen Mondéjar

Gastronomia · Mondéjar, La Alcarria, Guadalajara

Imatge de Mondéjar, no del lloc concret.

Reconeguda el 1996 i limitada a vint termes municipals, és la denominació d'origen vitivinícola més petita d'Espanya. Elabora blancs amb el raïm autòcton malvar i macabeu, i negres de cencibel, cabernet sauvignon i syrah sobre sòls calcaris de páramo.

Foto: Oilisab (CC BY-SA 4.0)

Què veure i què fer a Mondéjar