Quadern de bitàcola · 7 indrets

Migues ruleres

Valdemeca, Serranía Alta, Cuenca

1 Pobles · 2 Monuments · 1 Natura · 1 Activitats · 1 Curiositats · 1 Gastronomia

Espanya › Castella-la Manxa › Cuenca › Serranía Alta › Valdemeca › Migues ruleres

Migues ruleres

Gastronomia · Valdemeca, Serranía Alta, Cuenca

Imatge de Valdemeca, no del lloc concret.

Variant serrana de les migas en què el pa s'humiteja i es treballa fins a formar una bola que es va esmicolant a la paella. S'acompanyen amb torreznos, xoriço i raïm, i eren el menjar diari de llenyataires i pastors.

Foto: B25es (CC BY-SA 4.0)

Què veure i què fer a Valdemeca