Quadern de bitàcola · 4 indrets

Vins de la Denominació d'Origen Uclés

Uclés, La Mancha Conquense, Cuenca

1 Pobles · 2 Fites històriques · 1 Gastronomia

Espanya › Castella-la Manxa › Cuenca › La Mancha Conquense › Uclés › Vins de la Denominació d'Origen Uclés

Vins de la Denominació d'Origen Uclés

Gastronomia · Uclés, La Mancha Conquense, Cuenca

Imatge de Uclés, no del lloc concret.

Denominació reconeguda el 2006 que empara vinyes repartides per la serra d'Altomira, a Conca i Toledo. Els seus negres s'elaboren sobretot amb tempranillo, aquí anomenat cencibel, en sòls calcaris i a considerable altitud.

Foto: Millars (CC BY-SA 4.0)

Què veure i què fer a Uclés