All morat de Las Pedroñeras Gastronomia · Las Pedroñeras, La Mancha Conquense, Cuenca All de grans embolcallats en túniques de color violaci, més aromàtic i picant que el blanc, emparat per una Indicació Geogràfica Protegida. Las Pedroñeras concentra bona part de la producció i li dedica una fira cada any. Foto: Gobierno de Castilla-La Mancha (CC BY-SA 2.0) Què veure i què fer a Las Pedroñeras