Quadern de bitàcola · 8 indrets

Zarajos

Villalba del Rey, La Alcarria Conquense, Cuenca

1 Pobles · 2 Monuments · 1 Activitats · 1 Curiositats · 2 Fites històriques · 1 Gastronomia

Espanya › Castella-la Manxa › Cuenca › La Alcarria Conquense › Villalba del Rey › Zarajos

Zarajos

Gastronomia · Villalba del Rey, La Alcarria Conquense, Cuenca

Budells de xai de llet adobats i enrotllats en dos pals de sarment, que es rosteixen a la brasa o es fregeixen fins a quedar cruixents. Se serveixen com a tapa als bars de l'Alcarria conquesa i de la resta de la província.

Foto: Tamorlan (CC BY-SA 3.0)

Què veure i què fer a Villalba del Rey