Quadern de bitàcola · 10 indrets

Resoli

Buendía, La Alcarria Conquense, Cuenca

1 Pobles · 5 Monuments · 2 Natura · 1 Activitats · 1 Gastronomia

Espanya › Castella-la Manxa › Cuenca › La Alcarria Conquense › Buendía › Resoli

Resoli

Gastronomia · Buendía, La Alcarria Conquense, Cuenca

Licor casolà conquès que es prepara barrejant aiguardent amb cafè, sucre cremat, canyella i pela de taronja. Se serveix molt fred al final dels menjars i cada família guarda la seva pròpia proporció d'ingredients.

Foto: Enrique Íñiguez Rodríguez (Qoan) (Public domain)

Què veure i què fer a Buendía