Quadern de bitàcola · 12 indrets

Migues de pastor

Brazatortas, Valle de Alcudia, Ciudad Real

1 Pobles · 1 Monuments · 5 Natura · 2 Activitats · 1 Curiositats · 1 Fites històriques · 1 Gastronomia

Espanya › Castella-la Manxa › Ciudad Real › Valle de Alcudia › Brazatortas › Migues de pastor

Migues de pastor

Gastronomia · Brazatortas, Valle de Alcudia, Ciudad Real

Pa dur tallat fi, humitejat i remenat llarga estona a la paella amb oli, all i pebre vermell, acompanyat de torreznos, xoriço i de vegades raïm. Van néixer com a esmorzar dels pastors transhumants que hivernaven a l'Alcudia.

Foto: Nanow jesús madrid 21:40, 6 May 2007 (UTC) (CC BY-SA 3.0)

Què veure i què fer a Brazatortas