Quadern de bitàcola · 13 indrets

Tiznao

Piedrabuena, Montes de Ciudad Real, Ciudad Real

1 Pobles · 3 Monuments · 3 Natura · 1 Activitats · 1 Curiositats · 3 Fites històriques · 1 Gastronomia

Espanya › Castella-la Manxa › Ciudad Real › Montes de Ciudad Real › Piedrabuena › Tiznao

Tiznao

Gastronomia · Piedrabuena, Montes de Ciudad Real, Ciudad Real

Imatge de Piedrabuena, no del lloc concret.

Plat de bacallà rostit a la brasa i esmicolat, guisat en cassola amb pebrots secs, ceba, all i patata. Va néixer com a menjar de pastors i de colles d'olivaires i se segueix preparant als pobles dels Montes.

Foto: 19Tarrestnom65 (CC BY-SA 4.0)

Què veure i què fer a Piedrabuena