Quadern de bitàcola · 12 indrets

Gaspatxo manxec o galianos

Fuente el Fresno, Montes de Ciudad Real, Ciudad Real

1 Pobles · 3 Monuments · 2 Natura · 2 Activitats · 3 Fites històriques · 1 Gastronomia

Espanya › Castella-la Manxa › Ciudad Real › Montes de Ciudad Real › Fuente el Fresno › Gaspatxo manxec o galianos

Gaspatxo manxec o galianos

Gastronomia · Fuente el Fresno, Montes de Ciudad Real, Ciudad Real

Imatge de Fuente el Fresno, no del lloc concret.

Guisat de caça —conill, llebre o perdiu— servit sobre tortes de pa àzim trossejades que fan alhora de plat i de guarnició. És el plat major de la taula de Fuente el Fresno i de la comarca, lligat a les colles de pastors.

Foto: AbGon (CC BY-SA 4.0)

Què veure i què fer a Fuente el Fresno