Quadern de bitàcola · 8 indrets

Caldillo de patates

El Robledo, Montes de Ciudad Real, Ciudad Real

1 Pobles · 2 Natura · 3 Activitats · 1 Curiositats · 1 Gastronomia

Espanya › Castella-la Manxa › Ciudad Real › Montes de Ciudad Real › El Robledo › Caldillo de patates

Caldillo de patates

Gastronomia · El Robledo, Montes de Ciudad Real, Ciudad Real

Imatge de El Robledo, no del lloc concret.

Sopa espessa de patata, pebre vermell, all i llorer, de vegades reforçada amb bacallà o ou escaldat, pròpia de les jornades fredes dels Montes de Ciudad Real. És una de les receptes de subsistència fixades al receptari local.

Foto: LBM1948 (CC BY-SA 4.0)

Què veure i què fer a El Robledo