Quadern de bitàcola · 9 indrets

Los galianos

Montiel, Campo de Montiel, Ciudad Real

1 Pobles · 3 Monuments · 1 Natura · 1 Activitats · 1 Curiositats · 1 Fites històriques · 1 Gastronomia

Espanya › Castella-la Manxa › Ciudad Real › Campo de Montiel › Montiel › Los galianos

Los galianos

Gastronomia · Montiel, Campo de Montiel, Ciudad Real

Imatge de Montiel, no del lloc concret.

Nom que rep al Campo de Montiel el gazpacho manxec: brou de conill, llebre o perdiu amb bolets i herbes, quallat sobre trossos de coca de pa àzim. Era el menjar dels pastors i se serveix a la mateixa paella.

temporada de caza

Foto: Emiliano García-Page Sánchez (CC BY-SA 2.0)

Què veure i què fer a Montiel