Quadern de bitàcola · 7 indrets

Las gachas manchegas

Alhambra, Campo de Montiel, Ciudad Real

1 Pobles · 3 Monuments · 1 Natura · 1 Curiositats · 1 Gastronomia

Espanya › Castella-la Manxa › Ciudad Real › Campo de Montiel › Alhambra › Las gachas manchegas

Las gachas manchegas

Gastronomia · Alhambra, Campo de Montiel, Ciudad Real

Farina de guixes torrada i remenada amb aigua, oli, all i pebrot sec fins a aconseguir una pasta densa que es remata amb llardons. Es menja de la paella i en moltes cases es juga a deixar l'última mossegada al més lent.

meses fríos

Foto: JUSEPPE (CC0)

Què veure i què fer a Alhambra