Les albergínies d'Almagro Curiositat · Almagro, Campo de Calatrava, Ciudad Real Imatge de Almagro, no del lloc concret. Conserva tradicional emparada per una indicació geogràfica protegida, elaborada amb albergínies petites amanides amb fonoll, all i pebre vermell. És el producte més identificat amb Almagro. Foto: Javiersanchezlopez (CC BY-SA 4.0) Què veure i què fer a Almagro