Els gaspatxos manxecs de Montalvos Activitat · Montalvos, La Mancha del Júcar-Centro, Albacete Imatge de Montalvos, no del lloc concret. El dia de l'Assumpció els veïns es reuneixen per elaborar i compartir els tradicionals gazpachos manchegos, plat major de la cuina de la comarca. 15 de agosto Foto: B25es (CC BY-SA 4.0) Què veure i què fer a Montalvos