Gastronomía tradicional de Ingenio Gastronomia · Ingenio, Gran Canaria - Sureste, Las Palmas Imatge de Ingenio, no del lloc concret. La cuina local es recolza en el cochino frito, els garbanzos compuestos, el gofio, formatges artesanals i un pa de forn tradicional molt apreciat a tota l'illa, servits també als restaurants excavats en cova del barranc de Guayadeque. Foto: Photograph by Mike Peel ( www.mikepeel.net ). (CC BY-SA 4.0) Què veure i què fer a Ingenio